De kerkgangers werden getrakteerd op een Sint Lambertusijsje
EKEREN – De tientallen kerkgangers die de zondagse viering van 15 september te 10.30 uur bijwoonden, werden bij het verlaten van de Sint-Lambertuskerk tot hun verrassing getrakteerd op een Sint-Lambertusijsje. Op vraag van het parochieteam is het een creatie van Marktje 7, in 2023 de Beste Crèmerie van Vlaanderen volgens weekblad Libelle. In de vanille ‘gelato’ is het Sint-Lambertusdrèpke verwerkt en dat is de exclusieve huisdrank van het Nationaal Jenevermuseum van Hasselt.
Tom Lamiroy (Marktje 7)
Het parochieteam wilde bij aanvang van het nieuwe parochiale jaar ditmaal eens origineel uit de hoek komen, vandaar. Toeval wil dat het weekeinde na de naamdag van Sint-Lambertus op 17 september zowel in Hasselt als in Ekeren de start is van de plaatselijke kermis, wat de connectie met de jenever verklaart. In de jenever zitten heel wat kruiden verwerkt, o.m. munt, gentiaan, anijs, venkel en als zoetmaker zwarte bes. Het geheel resulteert in een opwekkende maagbitter van 22% vol in pure vorm als aperitief of digestief maar als toevoeging aan de ijskreem van Marktje 7 loopt het natuurlijk zo’n vaart niet.
Bert Van den Bossche (parochie) en Tom Lamiroy (Marktje 7)
De zondagviering in de kerk, met als voorganger E.H. Vicaris Emmanuel Ikeobi, werd voor de gelegenheid opgeluisterd door het C-koor Caljente onder leiding van Inge Hellemans met aan het orgel Jacky Philips. De Sint-Lambertuskerk is wellicht de enige Vlaamse kerk die een eigen ijsje heeft, een unicum dus. (jdh)
