vlnr. Swa Elseviers, voorzitter heemkring Molengalm: Hans Bombeke en Gerrit Verhoeven, auteurs;
Albert Veraart, Lieve Van der Pluym en echtgenoot Ward Vandermolen en zoon Christophe.
STABROEK – Op zaterdag 17 september werd in café De Klok in de Dorpsstraat de Stabroek het nieuwe themaboek “Bier gebrouwen in Stabroek” voorgesteld. Het boek gaat over de geschiedenis van de verdwenen Stabroekse brouwerijen Vandermolen en Veraart. Heemkring Molengalm kon beroep doen op Gerrit Verhoeven en Hans Bombeke die het boek samenstelden.
![](https://www.polderke.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_20220917_142041.jpg)
Voorzitter Molengalm Swa Elseviers: “Het ganse team van Molengalm en mezelf, zijn Gerrit en Hans bijzonder dankbaar voor het schrijven van dit themanummer. Toen Gerrit en Hans ons eerst contacteerden, was het de bedoeling om een of meerdere stukjes in ons ledenblad te schrijven over de verdwenen brouwerijen Veraart en Vandermolen. Toen we hoorden dat het een ferme boterham ging worden, besloten wij om er een themanummer rond te maken”.
![](https://www.polderke.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_20220917_143821.jpg)
voorzitter Heemkring: Swa Elseviers met de auteurs Gerrit Verhoeven en Hans Bombeke
“Het nummer begint met een stuk geschiedenis over het bierbrouwen van heel lang geleden, de grondstoffen komen aan bod, gevolgd door het brouwproces. Daarna volgt de geschiedenis van de brouwerijen Veraart en Vandermolen. Het verschil tussen brouwer en biersteker komt ook aan bod om te eindigen met een stuk Stabroekse industrie, mouterij Dingemans”, zegt Swa. Namens de heemkring werden beide auteurs bedankt met een kleine attentie.
Burgemeester Rik Frans: “ Wij zijn de heemkring, Gerrit en Hans dankbaar dat zij dit boek hebben samengesteld. Zo blijft het rijke brouwersverleden in onze contreien bestaan”.
“Voor velen zal dit boek herinneringen oproepen. Wannes Van de Velde zong ooit: ‘ne zanger is ne groep’, zo konden wij ook rekenen op steun van uiteenlopende mensen, organisaties en bedrijven”, zegt auteur Hans Bombeke. “ Gerrit en ikzelf danken ook allen die bijgedragen hebben tot dit mooie resultaat”.
![](https://www.polderke.com/wp-content/uploads/2022/09/Iweb-MG_20220917_143134.jpg)
Swa Elseviers: derde van links overhandigde de eerste exemplaren aan Gerrit, Hans
en burgemeester Rik Frans
Het boek kost 20 euro en is verkrijgbaar bij Heemkring Molengalm: swa_palm99@hotmail.com – www.heemkringmolengalm.be
Meer hierover kan je lezen in ons magazine De Polder dd. 30 september.